Die Gärtnerei Apfeltraum

Seit 2002 existiert die Gärtnerei Apfeltraum in ihrer heutigen Form und Lage an der Hofstelle des Apfeltraum Hofes.
Auf 3,8 ha Freilandfläche bauen wir gut 30 verschiedene Gemüsearten und dazu noch einmal so viele Kräuter an.
Unsere mittlerweile recht große Gewächshausfläche von über 2000m² beherbergt im Sommer neben Gurken, Paprika, Peperoni und Kräutern vor allem unsere Lieblingskultur Tomate, die wir in einem großen Sortenspektrum anbauen.
Im Winter wachsen Feldsalat, Rucola, Winterpostelein, Spinat und Petersilie, so dass es immer etwas Frisches zu ernten gibt.
Durch die große Sortenvielfalt bestimmter Kulturen möchten wir uns und unseren Kunden die geschmackliche Vielfalt der Nutzpflanzen erlebbar machen. Die Vielfalt ist uns wichtig, in vielerlei Hinsicht. Geschmackliche Vielfalt heißt weg vom Einheitsgeschmack, Pflanzenvielfalt auf dem Acker lässt mehr Raum für die Insektenwelt. 
Und für den Gärtner bedeutet Vielfalt mehr Abwechslung und Freude bei der Arbeit....
 
Bau einer Photovoltaikanlage
Um eine unabhängige Stromversorgung zu erreichen, ist geplant, auf dem Dach des sanierten Offenstalls eine Phtovoltaikanlage zu errichten. Zur Finanzierung des Projektes möchten wir Ihnen vorschlagen, ein Darlehen, das Sie uns gewähren, mit Hilfe von Gutscheinen für unsere Marktstände an Sie zurückzuzahlen. Der Wert der Gutscheine wird dabei den des Darlehens übersteigen.
Ausführlichere Info gibt es hier als PDF.
 
Newsletter
Wenn Sie den Rundprief per E-Mail erhalten möchten, senden Sie einfach eine kurze Nachricht an gaertnerei@hof-apfeltraum.de oder benutzen Sie das Kontaktformular.
 

 

 

 

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Apfeltraum Gärtnerei

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nutzpflanzenvielfalt

Wir ziehen fast alle unsere Jungpflanzen selbst in unserem Gewächshaus an und legen dabei Wert auf traditionelle, alte und samenfeste Sorten.

Ab Ende April bis Mitte Mai versenden wir deutschlandweit über unseren Internet-Shop , über

60 verschiedene Tomatenjungpflanzen, Paprika- und Peperoni-, Gurken-, Auberginen-, Physalis-, Kürbis- Zucchini-,und Kräuterjungpflanzen, sowie eine kleine Auswahl an Blumen. Wir bieten in unserem Shop nur alte samenfeste Sorten an, um möglichst vielen Fans der alten Sorten zum Anbau- und Geschmackserlebnis zu verhelfen.

Unser Hauptschwerpunkt liegt im Fein- und Frischgemüseanbau für die Direktvermarktung auf unseren Wochenmärkten in Berlin und für die Abokiste Apfeltraum.

Auf dem Acker schaffen Blumenbeete, Blühstreifen und Gründüngungsflächen Lebensräume und Nahrung für Insekten, Bienen, Schmetterlinge und sorgen nebenher auch für Blumensträuße. Im geschützten Anbau arbeiten wir ganz gezielt und intensiv mit Nützlingen.

Eine kleine Herde von ca. 12 Rauhwolligen Pommerschen Landschafen, 2 Esel und 3 urige Galloway-Rinder versorgen uns mit Mist und arbeiten als Rasenmäher für unsere Wiesen.

Über unsere Vorliebe für die alten, samenfesten Sorten sind wir zur Saatgutvermehrung gekommen und vermehren seit einigen Jahren Gemüse- und Blumensaatgut (in den letzten Jahren nur noch Salate) für die Bingenheimer Saatgut AG.

 

 

Mitarbeiter

All die Arbeit schaffen wir beiden Betriebsleiter natürlich nicht alleine. Wir haben drei fest angestellte Mitarbeiter, einen Lehrling der Freien Ausbildung Ostdeutschland und über Sommer meist einen osteuropäischen Austauschstudenten, sowie viele Helfer hier und da.

 

 
 

Vermarktung

Wir vermarkten unsere Produkte direkt an und über Marktstände in Berlin:

 

Markthalle Neun   

Freitags      10.00 - 18.00 Uhr

Samstag     10.00 - 18.00 Uhr

 

Hansaviertel         

Freitag        12.00 - 18.30 Uhr

 

Chamissoplatz     

Samstag       9.00 - 15.00 Uhr

 

Domäne Dahlem   

Samstag       8.00 - 13.00 Uhr

 

Weitere Bilder vom Markt gibt's hier.

Internetshop

Tomaten-, Paprika-, Peperoni- und andere Jungpflanzen in der Saison unter

www.gaertnerei-apfeltraum.de

 

Sonst vermarkten wir an die Abokiste Apfeltraum , an einen regionalen Bio-Koch zur Verköstigung von Kindergärten in der Region, an Marktfahrerkollegen, z.B. "frisch und frei".

 

Kontakt:

Gärtnerei Apfeltraum 
Annette Glaser, Boris Laufer
Hauptstr. 43
15374 Müncheberg
 
Fon: 033432- 71410

Mail: gaertnerei@hof-apfeltraum.de